piątek, 23 czerwca 2017

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

Dzisiaj ostatni dzień szkoły,
proponuję z tej okazji pyszne
drożdżowe bułeczki z truskawkami.
Przepis podejrzałam na blogu kliknij
i postanowiłam wypróbować.
Przepis na nie jest bardzo prosty,
polecam, każdemu na pewno się udadzą.

Po sezonie truskawkowym można
śmiało wykorzystać inne owoce.


Składniki:

400 g mąki
 25 g drożdży świeżych
150 ml mleka ciepłego 
50 g cukru 
 40 ml oleju 
 2 jaka
70 g masła roztopionego
szczypta soli 

Wykonanie:

Ciasto wyrobić.
Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. 
Następnie przed formowaniem drożdżówek
krótko raz jeszcze je wyrobić.
Formujemy kulki, lekko je rozpłaszczamy
i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia. 
Następnie szklanką robimy wgłębienie,
układamy owoce i posypujemy kruszonką.
Pieczemy około 20-25 minut
w temperaturze 180 stopni.
Ostudzić, polać lukrem.





Smacznego !!!


czwartek, 1 czerwca 2017

Serweta szydełkowa

Serweta szydełkowa wykonana z kordonka Maxi
kolor beż szydełkiem 1,5.
Średnica 70 cm.
Zapraszam do galerii zdjęć.








Pozdrawiam !!!


sobota, 20 maja 2017

Miód z mniszka lekarskiego

Chcę się dzisiaj podzielić przepisem
na syrop (miodek) z mniszka lekarskiego.
Początek maja to czas na kwitnienie,
więc już po zbiorach.


Przepis:

500 kwiatów mniszka lekarskiego,
1 kg cukru,
1 cytryna,
1 litr wody,
gaza.

Podczas słonecznej pogody ok. południa
zbieramy 500 samych pięknie rozwiniętych kwiatów
(ja ucinam nożyczkami tuż pod kwiatkiem).
Rozkładamy kwiaty na jasnym (najlepiej białym)
materiale lub kartce,
żeby wszelkie robaczki mogły opuścić swoje domki.
Kwiaty wkładamy do garnka, zalewamy wodą
i dodajemy dobrze wyszorowaną, pokrojoną w plastry
cytrynę i gotujemy ok pół godziny na małym ogniu.
Zostawiamy na 12-24 godziny (ja odstawiłam na noc),
po czym wyciskamy przez gazę sam sok,
wsypujemy cukier i gotujemy ok 2 godz. aż zgęstnieje.
Gorący przelewamy do wyparzonych słoiczków,
zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia.

Nie muszę pisać o właściwościach zdrowotnych
takiego syropu, wszyscy już chyba
doskonale znają tę leczniczą roślinę,
która nic nie kosztuje i jest dosłownie wszędzie.

Z podanej porcji wyszło mi 7 małych słoiczków.

Polecam przepis, jest przeze mnie wypróbowany.








Pozdrawiam !!!